V Małopolski Konkurs Szkół Gastronomicznych
„Potrawy literatury pięknej”
6 marzec 2004 r.
 
W V edycji konkursu brało udział 18 szkół gastronomicznych:
Lp.  Nazwa szkoły  Miejscowść
 1 Zespół Szkół Gastronomicznych i Handlowych Bielsko Biała
 2 Zespół Szkół Bukowno
 3 Zespół Szkół Ekonomiczno-Gospodarczych Cieszyn
 4  Zespół Szkół Zawodowych Gorlice
 5  Iwonickie Centrum Kształcenia Ustawicznego Iwonicz Zdrój
 6  Zespół Szkół Gastronomicznych nr 1 Kraków
 7  Zespół Szkół Gastronomicznych nr 2 Kraków
 8  Zespół Szkół Zawodowych Krościenko
 9  Zespół Szkół Techniczno-Ekonomicznych Myślenice
 10  Zespół Szkół Zawodowych Preszów (Słowacja)
 11  Zespół Szkół Gastronomicznych i Przemysłu Spożywczego Przemyśl
 12  Zespół Szkół Gospodarczych Rzeszów
 13  Zespół Szkół Sanok
 14  Zespół Szkół nr 5 Stalowa Wola
 15  Zespół Szkół im. W. Witosa Sucha Beskidzka
 16  Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych nr 1  Tarnobrzeg
 17  Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich  Tarnowskie Góry
 18  Zespół Szkół Hotelarsko-Turystycznych  Zakopane 
 
Równocześnie z V Małopolskim Konkursem Szkół Gastronomicznych odbył się Wewnątrzszkolny Konkurs Kucharza, Kelnera i Barmana dla uczniów Zespołu Szkół Gastronomicznych nr 1 w Krakowie.
 
Konkurs zorganizowany był we współpracy ze Stowarzyszeniem Polskich Barmanów Oddział Południowy, Ogólnopolskim Stowarzyszeniem Szefów Kuchni i Cukierni oraz Stowarzyszeniem Polskich Kucharzy 
i Cukierników oraz pod patronatem medialnym redakcji miesięcznika
"Przegląd Gastronomiczny".
 
V edycja konkursu była objęta patronatem honorowym przez Wojewodę Małopolskiego Pana Jerzego Adamika oraz przez Małopolskiego Kuratora Oświaty Panią Elżbietę Lęcznarowicz.
 
Laureatami konkursu zostali:
I miejsce - Marcin Orawiec - Bielsko Biała
II miejsce - Szymon Budz - Zakopane
III miejsce - Agnieszka Czech - Iwonicz Zdrój
 
Laureatami wewnątrzszkolnego konkursu zostali:
Andrzej Wcisło
Rafał Drobniak
Maciej Grodowski
Łukasz Cichy
Ewelina Walczak
Łukasz Marzec
Piotr Zając
Piotr Cerek
Monika Wąż